牛飲餐酒

今日又開咗支紅酒了。

查實呢，紅酒呀、白酒呀，對我黎講，就如 house wine。
呢啲酒，身邊朋友又唔係太好，開咗一枝又最遲要兩日清...
固此我呢，平平地飲下就好。

若果你係初初飲酒嘅話，白酒 (主要係 Chardonny) 會係較好嘅選擇，易入口囉。
至於紅酒呢，棟番啲單寧偏淡嘅會係一個好開始，例如 Merlot、Shiraz (即係Syrah)呢類紅酒。

近來飲嘅係 Lauca Reserve Cabernet Sauvignon 2004。
Medium body，單寧適中，約略$150，算唔錯嫁啦。

再平嗰啲呢 (幾十蚊貨仔)，唔好買法國酒囉，除非你想試下做噴泉啦...

不過咁，其實我比較鐘意飲 sweeet wine，sauternes呀、iced wine 呀，係我嘅至愛。
因為...我係一個甜品狂魔呀！